Lo show cooking (anche scritto showcooking o cooking show), è uno spettacolo nel quale uno chef qualificato si mette in mostra e cucina dal vivo, svelando trucchi e ricette dei piatti che sta preparando. Ogni piatto viene descritto e illustrato a tutti i commensali, i quali possono fare domande e togliersi dubbi, oltre ovviamente ad assaggiare un menu ricercato e imparare ricette di uno chef.
Una lezione di cucina, fatta da uno chef, è decisamente un’esperienza unica e rara che porta numerosi vantaggi ad un territorio, un attività commerciale o ad una manifestazione. La formula dello show cooking è molto semplice: si mangia e si impara allo stesso tempo.
